TORTERÍA (CURSO DE ARTES Y OFICIOS)
CONTENIDOS:
PRODUCCIÓN ARTERSANAL DE TORTAS CASERAS: ORGANIZACIÓN DE UN ÁREA DE PASTELERÍA, CON LOS ELEMENTOS Ó HERRAMIENTAS INDISPENSABLES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA MISMA.
-Nociones básicas en la elaboración de tortas.
-Preparación de torta básica.
-Preparación de distintos tipos de tortas: de frutas secas, piña acaramelada, quesadillas, queso, jojoto, auyama, plátano, biscochuelo.
-Normas de seguridad e higiene
CONSULTA LOS ARANCELES DE LOS CURSOS Y DIPLOMADOS EN LA SIGUIENTE DIRECCIÓN:
NOTA IMPORTANTE: El cálculo del costo de los cursos y diplomados será el equivalente en bolívares de multiplicar el VALOR DEL ARANCEL correspondiente en dólares por el TIPO DE CAMBIO establecido por el BCV.
