CURSO DE ELABORACIÓN DE PASAPALOS (40 HRAS.)

 

ELABORACIÓN DE PASAPALOS (CURSO DE ARTES Y OFICIOS)

 CONTENIDOS:

1. Elaboración de Pasapalos (Normas de Seguridad e Higiene / Pasapalos / Tipos / Insumos / Métodos de Cocción y Preparación / quipos, Herramientas y Utensilios).

2. Mise Place (Definición e Importancia / Ordenamiento del Área).

3. Pasapalos Empanizados (De Carne / De pollo / De pescado y Mariscos / De Vegetales

4. Pasapalos Rebozados

5. Canapés

6. Elaboración de Salsa

CONSULTA LOS ARANCELES DE LOS CURSOS Y DIPLOMADOS EN LA SIGUIENTE DIRECCIÓN:

http://www.unefa.edu.ve/portal/asobies.php

NOTA IMPORTANTE: El cálculo del costo de los cursos y diplomados será el equivalente en bolívares de multiplicar el VALOR DEL ARANCEL correspondiente en dólares por el TIPO DE CAMBIO establecido por el BCV.

PASO A PASO CURSOS Y DIPLOMADOS (HACER DOBLE CLICK AQUÍ) 

VOLVER AL INICIO